Il kick-off è il primo passo del progetto dove i responsabili e componenti del GO hanno descritto con dovizia di dettagli, l’articolazione delle attività e le basi normative e scientifiche sulle quali poggiano.

Il Progetto é finanziato dal PSR-Marche 2014-2020 Misura 16.1 azione 2 e mira a migliorare la sostenibilità ambientale del processi agricoli e agroindustriali attraverso l’applicazione di procedure testate scientificamente