Progetto Black Soldier Fly

Il Progetto é finanziato dal PSR-Marche 2014-2020 Misura 16.1 azione 2 e mira a migliorare la sostenibilità ambientale del processi agricoli e agroindustriali attraverso l’applicazione di procedure testate scientificamente

FASI

Il progetto si articola in due fasi successive:

• la prima di inquadramento intende caratterizzare l’impatto attuale delle produzioni orticole marchigiane. contemporaneamente saranno caratterizzati i residui della produzione e la loro attitudine ad essere utilizzati come alimento per Hermetia
• La seconda fase invece prevede l’allevamento massale in un prototipo appositamente costruito e la valutazione di sostenibilità del nuovo sistema introdotto

PROTOTIPO

Relativamente semplice, come progettazione consiste in un container all’interno del quale sono allestite tre zone:

1. Lavorazione
2. Produzione uova e schiusa
3. Ingrasso

Si tratta di un vero e proprio allevamento con una potenzialità di circa 150 kg di residuo stabilizzato ogni 7-10 giorni

CONTESTO

Si intende il contesto produttivo nel quale il progetto si inserisce. il settore agricolo è quello delle ortive surgelate e del settore agro energetico. Infatti il progetto ha l’intento di quantificare ogni aspetto dell’introduzione dell’allevamento degli insetti in una filiera che produce ortaggi congelati e dalla quale gli scarti vengono utilizzati in un impianto a biogas.

Il prototipo sfrutterebbe idealmente il calore in eccesso del digestore per la termoregolazione.

Il compost prodotto rientrerà nella coltivazione come substrato vivaistico e ammendante mentre le larve verranno testate come alimento zootecnico o come input al digestore.

Volendo riassumere il contesto verrebbe permeato del concetto di circolarità.